白茶是一种天然健康的饮料，男女老少皆宜。冲泡一杯细品，甘甜滋润，清新舒适，悠闲自在。即使是不爱喝茶的人，喝完“落叶”般白茶后也爱上它的甜味。
白茶不仅味道鲜美，而且保健功能突出，好处多多。那么，白茶对身体健康、养生保健有什么好处呢？我们来看看。
白茶具有良好的药效特性。具有解酒、清热润肺、平肝养血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等功效。特别是对烟酒过度、油腻过度、肝火过度引起的身体不适和消化功能障碍，具有独特奇妙的保健功能。
1.麻疹的治疗：白茶具有防暑、解毒、治牙痛的作用，尤其是陈年白茶可作为患麻疹儿童的退热药，退热效果优于抗生素。在华北和福建被广泛认为是治疗麻疹的良药。因此，清代名人周亮公在《闽小记》中写道：“太姥山洪雪洞产的白银针，性寒，与犀角同功，是治麻疹的圣药。
2.促进血糖平衡：白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶，可显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉肠道吸收，分解体内血液中多余糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒，具有解热、消暑、解毒的作用。
3.明目：白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，防止夜盲症和干眼症。同时白茶还具有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。
4.护肝：白茶片中富含的二氢杨梅素等天然黄酮类物质，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，成为无毒物质，从而减少对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素可以改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝脏M细胞胶原纤维的形成，从而起到保护肝脏的作用，大大减少乙醇对肝脏的损害，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素作用迅速持久，是保肝解酒的好产品。
白茶适合谁？
1.女：白茶，又称女茶。除了白茶的历史渊源和女性有一定联系之外，白茶之所以出名，是因为它有美容养颜的功效，可以延缓衰老，所以很多女性都很喜欢。2.“三高”人群：现代人的常见病：高血压、高血糖、高血脂。经常喝白茶可以平衡血脂、血糖和血压，因为白茶不仅含有其他茶固有的营养成分，还含有人体所需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢和血糖平衡。“三高”的人，记得多喝白茶！
3.孩子：电视、电脑、手机、ipad已经侵入了孩子的世界，影响了孩子的视力。白茶具有明目和保护视力的作用，所以儿童可以适当喝白茶，避免喝太多。
4.烟酒喝多，怨气太大的人：白茶虽然是女人的茶，但也适合经常抽烟喝酒的男人。白茶具有良好的药理特性，具有解酒、清热润肺、消炎解毒、平肝益血的功效，尤其适用于烟酒过度、肝火过旺而身体不适的人群。
白茶怎么喝？
在冲泡白茶的过程中，必须掌握一定的技巧，才能使冲泡出的茶汤清新、醇厚、芳香。
1、用量控制，白茶较淡较好，一般150毫升水配3-5克茶叶。
2、温度控制，水温要求在90-100。
3.冲泡时间：第一次冲泡时间约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶壶中饮用。第二泡只需要3分钟，也就是需要边喝边泡。一般一杯白茶可以泡四五次。
白茶的保健功能是持久的流动，不能中断，否则很难发挥作用。所以想喝保健白茶，一定要长期坚持喝下去。另外，喝白茶要保持良好的饮酒习惯，控制用量。白茶虽好，但不宜大量饮用，否则不利于健康。
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